Челябинские ученые создали сыр-антидепрессант
(с) АиФ Челябинск
Краткое содержание статьи:
Секрет чудодейственного сыра — растительный алкалоид барберин, содержащийся в плодах барбариса и некоторых других растений. Челябинские ученые придумали технологию, позволяющую вносить добавку в сыр, сохраняя ее полезные свойства.
Сразу возник вопрос, а чем его закусывать?