В маленьком итальянском ресторане работали отец и трое сыновей. Отец решил научить детей предпринимательству. - Марко, сколько стоит тарелка пасты? - Десять евро. - А какова её себестоимость? - Четыре евро. - Прекрасно! Значит, мы зарабатываем шесть евро. Второй сын спрашивает: - Папа, а если клиент попросит больше сыра? - Добавим один евро! Третий говорит: - А если он попросит меньше сыра? Отец задумывается: - Тогда назовём блюдо диетическим и добавим два евро. - Почему?! - Потому что, сынок, в ресторанном бизнесе важно не количество сыра, а правильное объяснение цены.