Как освоить кабачки

А вдогонку
Пока в духовке стояло.





Запах на кухне… Рука тянется за водкой.

В хреновуху больше ничего, только помидоры, хрен и чеснок?

Соль и сахар. В пропорции 2:1.

В предыдущую партию добавил перец острый. Но не маленький, а такие длинные мясистые есть. Дочери понравилось, жене нет.

Надо попробовать. Мне рецепт давали с болгарским перцем и уксусом. Не понравилось. Возможно, из-за уксуса))

Уксус нахер

Однозначно

А зачем он там? Хрен и помидоры природные консерванты, дурак какой-то посоветовал

В инете таких рецептов пруд пруди. Да ещё с пизжеными друг у друга картинками.

Что?????? Хреновуха?
Хреновина! Это тебе не какая-то хрень

Да! Хрен пока почистишь умаешься)) интересно, вот кто догадался что такое можно жрать?)

Да, думаю, что наше, уральскосибирское, но не Кавказ же

Надо одному человеку, который рассказывает про историю тему подогнать " история хрена"!

И едят ли где хреновину, тоже осветить

Не кричи, записала))

Да-да, хреновина)

Хоть как назови, но вкусно!
Я делаю аджику с перцем чили и туда еще и хрен. По ингредиентам тоже самое, может пропорции другие: помидоры, чеснок, хрен, перец, соль, сахар. Называю аджикой, так привычнее. Аджика с хреном.

Ну хз, я только название Хреновина понимаю, для меня аджика хоть с хреном, хоть без — уже что-то другое. Кстати, не люблю ни хреновину, ни все, что с хреном. У родителей она всегда есть))

Ну аджика — это перец с помидором и чесноком, хреновина — это хрен с тем же самым. А тут как бы два в одном )
Можно, конечно, аджику и вообще без помидоров, но тогда и перец не чили, а длинный этот, не знаю, как называется. Даже зелёную аджику делают.

Кайенский?

Не знаю я. Такой:

Бывает красный, бывает зелёный.
Острый, но не очень.
Вот его в аджику крутят без помидоров.

Я, если честно, не любитель) Я просто помидорку люблю, просто перец, не острый)

Эт и я люблю )
А если туда еще чего-нибудь поострее добавить, то очень люблю )))

А то какое-то неуважение к 9амечательному продукту, особенно в сезон простуд

Я этот замечательный продукт не ем, но от этого он не становится менее замечательным))

Да, я тоже мало делаю, но съедаю маленькую баночку за зиму, иногда помогают

Это тебе не какая-то хрень

А какая-то хреновина? )

Это уважаемая хреновина! Мощь, величие)

Ага, «Петрович, подай вон ту хреновину, по этой хуйне ёбнуть»

Это вы там на стройке все извратили

Это Великий и Могучий, детка! )
Не помню, у тебя машина есть? В автосервисе мужиков послушай )

У меня в гараже свой автосервис.
— Света, подай ту хуйню.
— а какая у этой хуйни ручка, синяя или оранжевая?
— я же сказал хуйню, а не вон ту хуету с оранжевой ручкой

— я же сказал хуйню, а не вон ту хуету с оранжевой ручкой

Вооот! А кроме той хуйни и хуеты, где-то там же должна валяться еще и эта хуёвина (она же херовина, она хреновина)

Там много названий, так все инструменты и выучила )
Я еще и спорила, что в прошлый раз он другое называл таким названием.
А когда сын постарше стал, они вместе в гараже уже, так сын его влет понимал, это на генном уровне наверно, хотя муж при детях старался не материться, но ремонт есть ремонт. даже поклейка обоев

Ну и хреновина спокон веку была как штуковиной, только потом стала закуской. А хреновуха это вообще настойка, обычно самогон на хрене.

Да конечно, скажи ещё в летописях упоминали. Не была она первоначально штуковиной никакой

Не, ну раз ты не слышала, то конечно не было, чо…
А то, что по этимологии подходит — хуëдит!

Ага. И было сначала слово хрен и было оно растением, а у хрена был корень хренов, а когда он был большой то был он хреновиной, как морковина и брюквина. А ты хрен чистил?

Ты шкурку картошки с носом сравнить сам придумал?

А ты хрен чистил?

обычно мою

Ты шкурку картошки с носом сравнить сам придумал?

Ну так похоже, особенно если нос картошкой)

Ты как котоВася отвечаешь

Вот, это не какой-то там шашлык, очень полезное блюдо

И нет этих понтов, в чем замариновать… Или " ой надо вот тут полить… Воткнул в духовку и балдей.

Да да, да! Ещё и споры начнут, в чем лучше.
А лучше когда проще и никаких долгих приготовлений. И не надо сидеть понурыми у мангала, когда там на всех сделают

На Нью один чел рассказывал, что когда выезжают на природу, то каждый начинает выделывается и изображать охеренного повара. Я нафиг ничего не готовлю в компаниях. На сплаве первые два дня пока все в шоке я делал быстро макароны с тушёнкой и все. Потом, когда все входило в ритм я даже не подходил к костру, окромя дров натащить. И то потом любитель заниматься костром пилил, рубил дрова, складывал в поленницу))

Так это не такие выезды, там понтоваться как здрасьте, а тут настоящее, не напускное. Мошка, проливные дожди, неизвестность за поворотом, следы диких зверей, и лес, почти нехоженый

И суко кругом бобры!

С запрудами? Не до понтов тут, и не до звания " лучший кулинар"

Нет, там на реках нет запруд.

А там морошка растёт?

Нет

А насколько измениться вкус если из сковородки убрать кабачки.Да ни на сколько.

Это не сковородка. Это противень.
Изменится.

Не намного.Мясо с картошкой и так хорошо идут.

Название темы смотри.

Не люблю кабачки.

Снести тему?

Ну зачем.кулинария это искусство.Сейчас со скуки сам начал готовить.Даже интересно.

Не, я не люблю готовить, вернее колдовать на кухне. Готовлю быстро. Без выебонов.

А я просто из интернета вычитаю и пробую.

О)) там такие советы и рецепты)) самый шоковый про соления рыжиков. Вымачивать три дня, потом варить несколько раз меняя воду.

Нет я экзотику не читаю.Прикинишь в уме что на выходе тогда вперёд.

Какая уж экзотика. Там до сих пор грибы рекомендуют закатывать в банки.

Я как прочитал что грибы не усваиваются так для меня такой еды нет.

В виде пюре усваиваются.а так да, просто вкусно, а там жопа разбросаеи.
А зачем тогда сидишь у заправки, дыша парами бензина в ожидании грибной Нивы?

Последний раз года четыре назад и не знаю когда ещё захочу.

А мы вчера набрали немного.

А мы так просто катаемся на природу.

Это не интересно.

Самые вкусные и полезные блюда сами по себе простые, а если ещё с минимумом затрат по времени, так и вообще замечательно.
И не люблю выпендрёжников с их «изумительными» рецептами.

Просто поймал кабана, шлёпнул по попе пару раз, вот и отбивная готова

А если ты — полоз, то можно и свинью поймать…

По кабачкам — это к Маргиналу. Бааальшой специалист.

Чо то я тут не видел от него рецептов, кроме как " надо килькой запасаться".

Ну как же, как же. Он же рекомендовал выбросить, и подальше.

Ну и зря. У нас кабачки идут хорошо.

А если вместо кабачков баклажан положить, интересно, что получится?
У кабачка привкус сладковатый, сколько соли и чеснока не кладу, всё равно преследует )
Из него у меня только оладьи норм залетают.

С курицей сочетается. Курица вообще со сладким нормально. Есть же с ананасами вариант.

Так я и с ананасами не очень
Мне бы солёного, острого, а сладкое — это к чаю, но не с мясом. Ну такой выработался стереотип, исторически сложился
Зы: А оладьи из кабачков Лёха делал, там прям больше чеснока, чем кабачка

Это он нарочно, что бы коллеги целоваться не лезли.

К чаю, оладьи с чесноком

Не, это как раз больше к пиву

Оладьи к пиву, не ну гурман чо

Молодес! Думаю, что без мяса это тоже вкусно, надо попробовать

Да скорее всего да.

Бл, вот не жалую я кабачки в духовке, они тушёные получаются… Но когда полоз встаёт к плите-сожрешь без выебонов. И добавку попросишь.

Проверила. Подтверждаю- влет хомячат